Hamburguesas jugosas de pollo y verduras

Las hamburguesas de pollo caseras, sobre todo las que se hacen solo con pechuga de pollo, a veces pueden quedar un poco secas y no siempre apetecibles. Pero la siguiente receta, al llevar muchos vegetales, hace que las hamburguesas queden super tiernas y jugosas, y al igual que las burgers de espinacas, son de mis favoritas. […]

Lasaña de pisto, mejillones y atún sin gluten

El día después de Navidad se me antojó lasaña pero no tenía muchos ingredientes por casa, ni tiempo así que improvisé esta rica lasaña que quedó de fabula. Tarde media hora en prepararla más el tiempo de horneado: en 1 hora ya estaba lista! Ingredientes: Láminas de lasaña de maíz y arroz (menos de 250…

Guiso especiado con batatas al horno

La receta de hoy es bien sencilla, de la que alimenta cuerpo y alma y que viene fenomenal para estos días de frío. Guiso casero que huele a gloria 🙂 Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahorias 1 pimiento verde Medio pimiento rojo 1 trocito de hinojo 500 g de carne de ternera…

Bocaditos de quinoa con vegetales

Comenzamos el año con esta receta super saludable, deliciosa y con una presentación original: Bocaditos de quinoa con vegetales. Fuente de carbohidratos complejos Buena manera de incluir vegetales en la dieta Aptos para vegetarianos Sin gluten Ideal para desayunar Puede servir de guarnición para un plato con proteína (pechuga de pavo o pollo a la…