Tortitas de pera fáciles

Hola!! Hoy comparto una receta super fácil de preparar y que literalmente tendréis en 10 minutos lista. Además, lleva poquitos ingredientes y de andar por casa. Ingredientes: 2 peras (verdes, de tamaño mediano y consistentes de textura) 1 cucharadita de zumo de limón 1 huevo 3 cucharadas de harina integral Canela al gusto Pizca de…

Crepes integrales

  Os traigo una receta de crepes integrales con truco para que queden tiernos y suavecitos. Este truco es añadirle parte de agua con gas a la masa y dejarle bastante tiempo de reposo; lo aprendí de mi mamá que es la reina de los crepes, tanto los clásicos como integrales ¡Siempre le quedan deliciosos! En…

Tortitas de pera y chocolate

Las tortitas (también llamadas panquecas, hotcakes o pancakes) si llevan fruta y semillas de chía o linaza son un acierto seguro. Siempre quedan super tiernas y muy esponjosas. Además esta combinación es una de mis favoritas en cualquier dulce, creo que la pera y el chocolate son un matrimonio genial ¿No creéis? A continuación os…

Tortitas de arándanos y limón

Soy super fan de las tortitas con queso fresco, siempre quedan super esponjosas, tiernas y riquísimas. Además si le añadimos chía o linaza ya es amor absoluto. En el blog y en mi página de Instagram he puesto varias recetas pero la que hoy os traigo es la número uno por excelencia. El sabor de…

Tortitas esponjosas de requesón

Hacía tiempo que quería compartir esta receta con vosotros pero estos últimos meses he pasado por algunos cambios que no me han permitido dedicarle tiempo al blog pero ya estoy más holgada y motivada así que aquí estoy 🙂 Para esta receta me inspiré en Nigella Lawson, que en uno de sus programas antiguos hizo un desayuno similar para…

Pancakes fáciles de plátano

Hoy os traigo una receta muy sencilla de tortitas/panquecas utilizando plátano/cambur/banano para endulzar la masa. Es una receta excelente para el desayuno ya que nos aporta suficiente energía para empezar el día, es una buena fuente de hidratos de carbono complejos, proteína de calidad y grasas saludables. Sin azúcares añadidos Usando cereales integrales (avena)  …

Tortitas de batata

¡Me encantan las tortitas! En todas sus variedades, colores y sabores pero si además son sanas, hechas con harinas integrales y nutritivas, sin azúcar ni gluten y altas en proteínas todavía me gustan mas. Quedan esponjosas y muy ricas.   Ingredientes: 250 g de batata asada 50 g de harina de trigo sarraceno o alforfón…