Esta receta es típica de mi país, Polonia, y la versión original está rellena de arroz blanco y carne de cerdo. Nosotras hemos querido hacerlo más nutritivo, y el relleno a parte de sabroso, es muy ligero. El plato lo he preparado junto a mi mami, que es una gran cocinera y nadie hace…
Etiqueta: Tomate
Lasaña de pisto, mejillones y atún sin gluten
El día después de Navidad se me antojó lasaña pero no tenía muchos ingredientes por casa, ni tiempo así que improvisé esta rica lasaña que quedó de fabula. Tarde media hora en prepararla más el tiempo de horneado: en 1 hora ya estaba lista! Ingredientes: Láminas de lasaña de maíz y arroz (menos de 250…
Crema de tomate y calabacín asado
Para estos días de frío ¿Qué mejor que una rica crema calentita, que nos reconforta y nutre a partes iguales? Hacía tiempo que me apetecía prepararla y aprovechando los últimos tomates de la temporada decidí que era el momento idóneo para probar. Tiene muchísimo sabor, para los pocos ingredientes que lleva, y como todas las…
Salsa de tomate especiada
Esta salsa de tomate, a parte de saludable y ligera, es rápida y muy fácil de preparar. Tomate natural triturado (Aproximadamente 400 g) 1 cucharadita de ajo en polvo Sal al gusto 1/2 cucharadita de cebolla en polvo Toque de pimienta negra 1/2 cucharadita de pimienta cayena en copos 1/2 cucharadita de orégano Aceite…
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