Croquetas fáciles de pollo

Esta es una receta sencillísima, sin freir, sin bechamel, y alta en proteína. Ingredientes: 1 muslo de pollo cocido (podeis usar de las sobras de una sopa, cocido…) 1 huevo 2 o 3 cucharadas de harina de avena Pan rallado Especias al gusto; pimienta negra, cayena, pimentón de la Vera, orégano… Sal Aceite de oliva…

Rollitos de repollo rellenos – Golabki VIDEORECETA

    Esta receta es típica de mi país, Polonia, y la versión original está rellena de arroz blanco y carne de cerdo. Nosotras hemos querido hacerlo más nutritivo, y el relleno a parte de sabroso, es muy ligero. El plato lo he preparado junto a mi mami, que es una gran cocinera y nadie hace…

Hamburguesas jugosas de pollo y verduras

Las hamburguesas de pollo caseras, sobre todo las que se hacen solo con pechuga de pollo, a veces pueden quedar un poco secas y no siempre apetecibles. Pero la siguiente receta, al llevar muchos vegetales, hace que las hamburguesas queden super tiernas y jugosas, y al igual que las burgers de espinacas, son de mis favoritas. […]

Pollo crujiente

Este pollo crujiente es una de las recetas que más me gusta hacer en casa cuando nos apetece algo de picoteo, creo que he tardado demasiado en compartirla por aquí 🙂  Queda muy rico y no se necesita ningún tipo de grasa o aceite. El truco es sencillo: solo necesitáis hacerlo al horno y tener copos de…

Pasta con calabaza y pollo

Ya que la calabaza está en temporada os pongo otra receta utilizándola pero esta vez para un plato salado. Voy a poner las cantidades utilizadas pero es la típica receta dónde las cantidades “a ojo” funcionan de maravilla.   Ingredientes para dos personas: 200g de pasta integral (pesada en crudo) 1 pechuga de pollo picada, especiada con…