Cheesecake de mango

¿Qué tal habéis empezado la semana? Aquí es festivo por lo que es un lunes con sabor a domingo, un auténtico gusto 🙂 Así que he aprovechado el tiempo libre extra para compartir esta rica receta, fresquita y fácil. Hace mucho que me apetecía hacerla, en su versión saludable y sin azúcar, ya que queda…