Brownie de batata

¿Antojo de chocolate? No problem! Hoy os traigo una receta de brownie super saludable y sin azúcar. Quedan muy suaves, tanto que se derriten en la boca, y el sabor es espectacular. Ingredientes: 2 huevos 50 g de xilitol (1/4 de taza) 3 cucharadas de aceite de coco 550 g de batata  (boniato) asada (pesada…

Tortitas de batata

¡Me encantan las tortitas! En todas sus variedades, colores y sabores pero si además son sanas, hechas con harinas integrales y nutritivas, sin azúcar ni gluten y altas en proteínas todavía me gustan mas. Quedan esponjosas y muy ricas.   Ingredientes: 250 g de batata asada 50 g de harina de trigo sarraceno o alforfón…