Huevos rancheros

¿A quién le gustan los desayunos salados? 🙋🙋🙋🙋🙋 A mi me flipan, sobre todo en fin de semana, que puedes tomártelo con tranquilidad, incluso aprovechar para hacer un brunch y así juntas el desayuno con la comida un domingo de la forma más rica y sin prisas 😊 Este es uno de esos desayunos que…

Compota de manzana

Hoy toca una receta muy sencilla, compota de manzana: un buen postre o merienda, saludable y sin azúcares añadidos pero que también nos sirve como ingrediente clave para otras recetas como veréis en mi próximo post 🙂   A parte de sencilla, lleva muy poquitos ingredientes: 3 manzanas pequeñas (Son unos 400 g aprox.) 1…

Falafel gofres – Salsa cremosa (Ranch dip)

¡Hola a todo el mundo! ¿Que tal lleváis la llegada del otoño? Reconozco que aunque eche de menos el calorcito y la ropa ligera, las eternas horas de luz y ese ambiente mágico que solo se siente en verano con el otoño para mi llegan las ganas de encender el horno para preparar ricos bizcochos,…

Pasta cremosa con salmón

Cuando veáis los ingredientes de la salsa para esta pasta y lo fácil que se prepara querréis hacerla siempre que tengáis ocasión y además que se prepara en muy poco tiempo. Es cremosa y muy sabrosa pero lo mejor de todo, la salsa casi no lleva grasas (no está hecha con nata) y los ácidos…

Hummus de remolacha

Cuando probé por primera vez esta crema me encantó, es ideal como acompañamiento de un plato principal o para comer como aperitivo con unas verduras crudas (zanahorias, endivias, pepino…) o con unos picos de pan. Es ligeramente dulce, cremosa e ideal para incluir las legumbres en nuestra dieta. Usaremos: 100 g de alubias blancas cocidas…

Salsa de tomate especiada

Esta salsa de tomate, a parte de saludable y ligera, es rápida y muy fácil de preparar.   Tomate natural triturado (Aproximadamente 400 g) 1 cucharadita de ajo en polvo Sal al gusto 1/2 cucharadita de cebolla en polvo Toque de pimienta negra 1/2 cucharadita de pimienta cayena en copos 1/2 cucharadita de orégano Toque…