Croquetas fáciles de pollo

Esta es una receta sencillísima, sin freir, sin bechamel, y alta en proteína. Ingredientes: 1 muslo de pollo cocido (podeis usar de las sobras de una sopa, cocido…) 1 huevo 2 o 3 cucharadas de harina de avena Pan rallado Especias al gusto; pimienta negra, cayena, pimentón de la Vera, orégano… Sal Aceite de oliva…

Huevos al horno: Jamón y espárragos / 3 quesos con nueces VIDEORECETA

Videoreceta en Youtube:   A continuación os detallo los ingredientes y pasos a seguir para preparar este riquísimo desayuno para dos. Ingredientes: 4 Huevos 4 cucharaditas de salsa de tomate casera 40 ml de leche (Almendras, avellanas, coco, desnatada…la que prefiráis) 2 lonchas de jamón serrano 6 puntas de espárragos verdes Un poco de queso…

Crema de tomate y calabacín asado

Para estos días de frío ¿Qué mejor que una rica crema calentita, que nos reconforta y nutre a partes iguales? Hacía tiempo que me apetecía prepararla y aprovechando los últimos tomates de la temporada decidí que era el momento idóneo para probar. Tiene muchísimo sabor, para los pocos ingredientes que lleva, y como todas las…

Showroom Fashion Bar

Como algunos sabréis, sobre todo los que me veis por Snapchat e Instagram Stories, hace unos días estuvimos de visita por la cosmopolita ciudad de Barcelona. Es una ciudad que me encanta, llena de contrastes, gente de todas partes del mundo, mil rincones por descubrir y muchos sitios que visitar. Así que esta semana os quiero…

Pastel salado de pan

¿Desayuno diferente y fácil? ¡Claro que sí! Además salado, de mis favoritos sin duda 🙂 Pero ya si lleva queso fundido, mejor que mejor ¿No? Podemos prepararlo de manera individual, o como un pastel grande para compartir, ya sea para desayuno, aperitivo o comida principal. Creo que os encantará. Ingredientes (Para una persona): 3 rebanadas…

Pollo crujiente

Este pollo crujiente es una de las recetas que más me gusta hacer en casa cuando nos apetece algo de picoteo, creo que he tardado demasiado en compartirla por aquí 🙂  Queda muy rico y no se necesita ningún tipo de grasa o aceite. El truco es sencillo: solo necesitáis hacerlo al horno y tener copos de…

Huevos rancheros

¿A quién le gustan los desayunos salados? 🙋🙋🙋🙋🙋 A mi me flipan, sobre todo en fin de semana, que puedes tomártelo con tranquilidad, incluso aprovechar para hacer un brunch y así juntas el desayuno con la comida un domingo de la forma más rica y sin prisas 😊 Este es uno de esos desayunos que…

Bocaditos de quinoa con vegetales

Comenzamos el año con esta receta super saludable, deliciosa y con una presentación original: Bocaditos de quinoa con vegetales. Fuente de carbohidratos complejos Buena manera de incluir vegetales en la dieta Aptos para vegetarianos Sin gluten Ideal para desayunar Puede servir de guarnición para un plato con proteína (pechuga de pavo o pollo a la…

Falafel gofres – Salsa cremosa (Ranch dip)

¡Hola a todo el mundo! ¿Que tal lleváis la llegada del otoño? Reconozco que aunque eche de menos el calorcito y la ropa ligera, las eternas horas de luz y ese ambiente mágico que solo se siente en verano con el otoño para mi llegan las ganas de encender el horno para preparar ricos bizcochos,…

Falafel al horno

Estos pequeños y deliciosos bocados a parte de ser ligeros, ya que no están fritos, tienen otra peculiaridad y es que están hechos con harina de garbanzo y no con garbanzos remojados como tradicionalmente se suelen hacen,así que son mucho más rápidos de preparar. Son muy sabrosos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para…

Dip de espinacas

En los últimos años casi siempre que hago una fiesta o celebración en casa preparo algún “dip” de entrante, ya sea con los ingredientes de una pizza, con cerveza y quesos…de verdad, muchísimas versiones que podría citar sin acabar hoy y todas digamos que poco saludables. A mis amigos les encanta y tal es la…

Hummus de remolacha

Cuando probé por primera vez esta crema me encantó, es ideal como acompañamiento de un plato principal o para comer como aperitivo con unas verduras crudas (zanahorias, endivias, pepino…) o con unos picos de pan. Es ligeramente dulce, cremosa e ideal para incluir las legumbres en nuestra dieta. Usaremos: 100 g de alubias blancas cocidas…