Cookies con chips de chocolate

No tengo ni palabras para describir lo que sentí al probar estas galletas por primera vez. Me costó algunas versiones previas para dar con la receta perfecta y cuando probé el primer bocado de esta versión supe que había dado en el clavo. Aunque no sea una versión baja en calorías si es mucho más…

Nutella blanca

Sí, habéis leído bien ¡NUTELLA! Sabe exactamente igual que la parte de dentro de «Kinder bueno» pero es completamente casera y solo lleva 3 ingredientes. No tiene azúcar ni grasas o aceites adicionales, tan solo el aceite que posee la avellana y suelta al procesar el fruto seco. Lo único necesario es un poco de…

Muffins de arándanos

Mis pastelitos favoritos ,sin duda alguna, son las muffins. Me encanta el sabor, textura y su delicioso olor, además que al ser individuales y se pueden llevar a cualquier sitio. Reconozco que mis favoritas son las de Starbucks pero en mi empeño por conseguir una versión más saludable, que se puedan comer más a menudo,…

Tortitas de batata

¡Me encantan las tortitas! En todas sus variedades, colores y sabores pero si además son sanas, hechas con harinas integrales y nutritivas, sin azúcar ni gluten y altas en proteínas todavía me gustan mas. Quedan esponjosas y muy ricas.   Ingredientes: 250 g de batata asada 50 g de harina de trigo sarraceno o alforfón…

Bizcocho de mermelada

Este bizcocho queda tierno, esponjoso y demasiado rico. Sin azúcares añadidos y bajo en grasas.  Es una buena fuente de fibra ya que está hecho con harinas integrales.   Necesitamos: 100 g de harina de avena 75 g de harina de espelta integral 1 cucharadita y media de levadura 2 huevos 2 cucharadas de queso batido…

Mermelada de ciruelas

No hay nada como las mermeladas caseras, sin aditivos,  y con ingredientes naturales. Además son muy fáciles de preparar.   Ingredientes: 600 g de ciruelas 1 limón Edulcorante; opcional y al gusto. Lavamos muy bien las ciruelas, las cortamos por la mitad y le quitamos el hueso. Cortamos cada mitad en trozos más pequeños y…